Biscuiți aperitiv

Distribuie

Dacă aveți nevoie de o rețetă rapidă cu care să vă surprindeți invitații, trebuie să încercați acești biscuiți! 🥰

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:

• Brăduț din chifle
• Biscuiți cu măr și nuci pecan
• Trigoane cu brânză

INGREDIENTE:

• 320g făină;
• 1 linguriță usturoi granulat;
• 1 linguriță praf de copt;
• 1/2 linguriță fulgi de chilli;
• 1/2 linguriță piper;
• 1/2 linguriță sare;
• 200g cheddar;
• 120g unt rece de 82%;
• 240g lapte rece;
• 1 gălbenuș.

MOD DE PREPARARE:

1. Într-un bol încăpător punem făina și condimentele. Amestecăm.
2. Adăugăm untul rece dat pe răzătoare și încercăm să îl încorporăm cât mai bine în făină. Se poate folosi un robot de bucătărie.
3. Punem cheddar-ul dat pe răzătoare și amestecăm. Formăm o gaură în mijlocul compoziției și punem laptele rece și gălbenușul.
4. Amestecăm cu o lingură până când începe aluatul să se formeze și apoi îl transferăm pe blatul de lucru.
5. Frământăm puțin până când toată făina este încorporată în aluat. Îi dăm o formă dreptunghiulară și apoi întindem aluatul cu un sucitor.
6. Decupăm cu ajutorul unor forme sau folosim gura unui pahar.
7. Punem biscuiții obținuți pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și o introducem în cuptorul preîncălzit(200*C) pentru 15 minute.
8. Îi lăsăm 5 minute la răcorit și servim. 🥰

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!