Budincă de paste

Distribuie

Nu știam dacă să fac budinca de paste dulce sau sărată.. așa că am făcut-o la mijloc. 😅 Am mâncat jumătate de porție cu extra parmezan răzuit pe care l-am presărat deasupra și jumătate cu dulceață de piersici fără zahăr făcută de mine. 😎

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Foitaj cu fructe de pădure și Camembert
• Plăcinte sărate
• Plăcintă cu spanac

INGREDIENTE:

• 350g paste;
• 250g ricotta;
• 275g brânză proaspătă;
• 150ml Kefir;
• 150g albuș;
• 50g cheddar;
• 2 ouă;
• sare, fulgi de chilli după gust.
+ unt sau ulei pentru uns tava/oala.

MOD DE PREPARARE:

1. Am fiert pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Am bătut ouăle cu sare și apoi le-am amestecat cu Kefirul, brânza mărunțită, albușul, cheddarul dat pe răzătoare și fulgii de chilli.
3. Am pus pastele fierte pe care le-am trecut printr-un jet de apă rece peste combinația obținută mai devreme, am amestecat bine și am transferat totul într-o oală unsă bine cu unt(puteți să folosiți o tavă obișnuită).
4. Am nivelat și am introdus oala în cuptorul preîncălzit la 200*C pentru 50 de minute și cam asta a fost cina noastră. 😁

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!