Burger la farfurie

Distribuie

Burgerul la farfurie este o rețetă simplă de realizat, gustoasă și puțin mai sănătoasă decât cea clasică.

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

Shaorma la farfurie
Crispy de pui
Cheeseburger cu bacon

INGREDIENTE CARTOFI:

• 1kg cartofi;
• 1 linguriță sare:
• 1/2 linguriță piper;
• 1 linguriță boia dulce afumată:
• 1 linguriță boia picantă;
• 2 linguri ulei;
• 1 linguriță usturoi granulat.

MOD DE PREPARARE:

1. Am spălat cartofii foarte bine și i-am tăiat în cubulețe mai mici. I-am pus într-un castron cu apă și i-am mai spălat o dată.
2. I-am transferat pe șervețele de bucătărie, i-am nivelat și i-am șters pentru a îndepărta excesul de apă.
3. I-am pus într-un castron, am pus peste ei restul ingredientelor și am amestecat bine.
4. I-am pus pe o foaie tapetată cu hârtie de copt, am nivelat și am introdus tava în cuptorul preîncălzit la 200*C pentru aproximativ o oră.
5. Din 15 în 15 minute am amestecat în ei.

INGREDIENTE CARNE(6 PORȚII CU 2 BUCĂȚI/PORȚIE):

• 1kg carne de vită;
• 1 linguriță sare;
• 1/2 linguriță piper;
• 2 lingurițe generoase de muștar;
• 100g cașcaval răzuit.

MOD DE PREPARARE:

1. Am pus peste carnea aflată într-un castron: sarea, piperul și muștarul. Am amestecat foarte bine.
2. Am luat o mana de compoziție, i-am dat forma de bilă și apoi am aplatizat-o până când am obținut o fâșie subțire.
3. Am repetat acest proces și cu restul cărnii.
4. Am rumenit bucățile de carne într-o tigaie, în funcție de preferințele fiecăruia. Cu 1 minut înainte să le iau din tigaie, am pus deasupra lor cașcaval răzuit.

INGREDIENTE SOS DE IAURT:

• 300g iaurt;
• 1/2 zeama de lămâie;
• 3 lingurițe muștar;
• 1/2 linguriță sare;
• 1/3 linguriță piper;
• 3 căței de usturoi zdrobiți.

MOD DE PREPARARE:

Am pus toate ingredientele într-un bol și am amestecat bine.

La final rămâne doar să așezăm toate componentele pe o farfurie și să ne bucuram.

Poftă bună,
Simona

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!

S-ar putea sa-ti placa si

Lasa un raspuns

ro_RORomanian
×