Burrito

Distribuie

Neapărat să salvați această rețetă și să o faceți cu prima ocazie! 😍

Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Shaorma/Gyros de casă
• Cheese quesadilla
• 5 idei pentru tortilla wrap

INGREDIENTE(4 BURRITOS):

• 4 lipii;
• 350g carne amestec porc+vită;
• 1 ceapă(albă sau roșie);
• 100ml apă;
• 100ml sos de roșii;
• 1 linguriță sare;
• 1/2 linguriță piper;
• 1 linguriță boia afumată;
• 1 linguriță usturoi granulat;
• 1/2 linguriță chimion;
• 240g fasole fiartă(eu am folosit fasole roșie);
• 100g mozzarella răzuită.

MOD DE PREPARARE:

1. Am pus carnea într-o tigaie aflată pe foc mediu. Cu o spatulă am încercat să o mărunțesc cât mai bine.
2. Când a început să se rumenească, am adăugat peste carne ceapa tocată mărunt. Am amestecat și am lăsat la călit pentru 4 minute.
3. Am adăugat restul ingredientelor în tigaie(mai puțin mozzarella), am amestecat și am mai lăsat pe foc pentru ~5 minute.
4. Pe o lipie am pus puțină mozzarella, 4-5 linguri din compoziția obținută mai devreme, încă puțină mozzarela și apoi am împăturit totul în formă de sul închis la capete. Am repetat procesul și pentru celalalte 3 lipii.
5. Am lăsat o tigaie pe foc mediu spre mic, iar când s-a încălzit am pus burritos pe care i-am rumenit pe toate părțile.
6. Am mâncat împreună cu salată și cartofi în Airfryer.

INGREDIENTE CARTOFI:

• 1kg cartofi;
• 2 linguri de ulei;
• 1 linguriță sare;
• 1/2 linguriță piper;
• 1 linguriță usturoi granulat;
• 1 linguriță boia afumată.

MOD DE PREPARARE:

1. Am curățat, spălat și tăiat în cuburi cartofii. I-am lăsat pentru câteva minute în apă și apoi i-am scos pe prosoape de bucătărie.
2. Am șters puțin cartofii cu prosoape de bucătărie ca să îndepărtez excesul de apă și apoi i-am transferat într-un castron.
3. Am pus peste ei celelalte ingrediente și am amestecat bine.
4. Am transferat cartofii în cuva de la Airfryer și am mișcat puțin de ea ca să se niveleze și să se așeze pe un singur strat.
5. Am pornit Airfryer-ul la 200*C pentru 35 de minute. În acest interval de timp am scos cuva de 3 ori și am mișcat de ea(ca să întorc cartofii și pe alte părți). În funcție de Airfryer poate să dureze și 40-45 de minute ca să fie gata.

Poftă bună,
Simona.

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebbok! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!