Cartofi noi la cuptor
Dacă primăvară ar avea gust, acesta ar fi al cartofilor noi la cuptor. O rețetă rapid de preparat și delicioasă, care o să devină preferată familiei.
Dacă preferați varianta video a rețetei, puteți să o găsiți aici.
Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Zucchini pasta
• Vegetables with tofu
• Bean stew
INGREDIENTE:
• 1kg cartofi noi;
• 400g brânză proaspătă;
• 150g iaurt grecesc 2%;
• 2 cepe verzi;
• 1 legătură de mărar;
• 1/2 legătură pătrunjel;
• 1 lingură de ulei;
• sare, piper;
• 1 1/2 linguriță rozmarin;
• 6 căței de usturoi.
MOD DE PREPARARE:
1. Am spălat foarte bine cartofii și i-am transferat într-un vas termorezistent. I-am condimentat cu sare, piper, 1 1/2 linguriță rozmarin, o lingură de ulei, usturoiul pisat și am amestecat foarte bine.
2. Am introdus vasul în cuptorul preîncălzit la 220*C pentru 30 de minute. L-am scos, am amestecat și i-am mai lăsat pentru încă 30 minute la 220*C.
3. Am pus brânza proaspătă într-un castron și am mărunțit-o cu ajutorul unei furculițe. Am pus iaurtul, sare, piper, cozile de ceapă verde și mărarul tocate mărunt. Am amestecat.
4. Am pus compoziția obținută pe o farfurie, am întins-o și peste ea am pus cartofii.
5. La final, am presărat pătrunjel proaspăt. 💚
Poftă bună,
Simona <3
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!