Cheesecake la pahar

Distribuie

Acesta este cu siguranță cel mai rapid cheesecake pe care l-ai încercat! Este gata cât ai bate din palme!👏🏻

Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Prăjitură la pahar
• Ovăz la rece cu iaurt și unt de arahide
• Cheesecake cu ciocolată și fără blat

INGREDIENTE:

• 300g cremă de brânză;
• 200ml smântână pentru frișcă;
• 4-5 linguri de îndulcitor(zahăr pudră/stevia);
• 2 lingurițe esență de vanilie;
• 170g biscuiți digestivi;
• 20g unt;
• fructe pentru decor.
+ opțional, dacă vă place lămâia, puteți adăuga zeamă sau coajă de lămâie în cremă.

MOD DE PREPARARE:

1. Într-un castron am pus crema de brânză și îndulcitorul. Am mixat pentru aproximativ un minut.
2. Am pus smântâna pentru frișcă și am mixat pentru încă 3 minute. La început, compoziția o să fie destul de lichidă, dar apoi o să se întărească și o să se formeze o cremă.
3. Am pus esența de vanilie(acum puteți adăuga și lămâia dacă doriți) și am mai mixat pentru câteva secunde.
4. Într-un chopper am pus biscuiții și i-am mărunțit. Am adăugat peste ei untul topit și am amestecat până când am obținut consistența unui nisip umed.
5. Am asamblat cheesecake-ul într-un pahar: 2 linguri de biscuiți, un strat de cremă, un strat subțire de biscuiți, un strat de cremă și deasupra am ornat cu fructele alese.
6. Se ține la frigider pentru ~1 oră să se răcească.

Poftă bună,
Simona

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!