Chifle cu bacon și Camembert

Distribuie

Mi-a plăcut maxim rețeta asta. 😻 Nu, nu e din cauza faptului că îmi era prea foame când am terminat-o. 😂 Ne-a rămas câte ceva și am mâncat și a doua zi. A fost la fel de bună. 😁

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Camembert la cuptor
• Sărățele
• Cornulețele cu cașcaval și cremă de brânză

INGREDIENTE:

• 380g făină;
• 240ml lapte;
• 7g drojdie uscată;
• 2 ouă;
• 1 lingură zahăr;
• 90g unt topit;
• 250g bacon;
• 160g cașcaval;
• 250g Camembert;
• 1 praf de sare.

MOD DE PREPARARE:

1. Am încălzit puțin laptele și am adăugat în el zahărul și drojdia uscată. Am lăsat 10 minute să se activeze drojdia. Atenție, laptele trebuie să fie ușor călduț, nu fierbinte sau cald.
2. Întreb-un bol mai mare am adăugat făina, sarea, un ou pe care l-am bătut înainte și compoziția cu drojdie. Am început să frământ, adăugând treptat 75g unt topit. Am urmat același proces ca la aluatul pentru cozonaci, doar ca a durat mai puțin, am frământat în jur de 10 minute. La final aluatul trebuie să rămână puțin lipicios.
3. Am pus totul într-un vas curat pe care l-am uns cu ulei și am lăsat aluatul la dospit pentru o oră jumătate.
4. După ce s-a scurs timpul, l-am întins pe blatul de lucru(nu l-am lăsat foarte subțire) și cu ajutorul unui pahar am decupat forme rotunde. Înainte să întind aluatul am uns blatul cu ulei, să fie mai ușor de manevrat aluatul și să nu se lipească.
5. Am prăjit baconul, iar cașcavalul l-am tăiat în cubulețe. Am umplut fiecare formă cu cașcaval și bacon și apoi le-am sigilat.
6. Am pus într-o tavă încăpătoare foaie de copt, am așezat în mijloc un vas termorezistent. Am pus în el Camembert-ul pe care l-am crestat în partea de sus, l-am uns cu ulei de măsline și i-am adăugat și câteva frunze de rozmarin. Am așezat în tavă și biluțele obținute, cu distanță între ele, iar tavă a mai rămas 30 de minute pe blatul de bucătărie.
7. După ce s-a scurs timpul, am bătut oul care a rămas, am uns biluțele cu el și am introdus tava în cuptorul preîncălzit(190*C) pentru 40 de minute.
8. După ce am scos-o din cuptor, am topit untul rămas și am uns fiecare biluță în parte cu unt. Acum sunt gata de servit. 😁

Poftă bună,

Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!