Chifteluțe la cuptor

Distribuie

Aș vrea să vă pot transmite și mirosul lor! 🥹🥹

Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Ficăței cu legume și lapte de cocos
• Piept de pui cu spanac
• Salată caldă cu mușchiuleț de pui și legume coapte

Ingrediente chiftele:
• 500g carne de curcan tocată;
• 50g pesmet;
• 1 ou;
• 1 lingură de ulei(în care au stat roșii deshidratate);
• 1 ceapă(eu am folosit roșie pentru că nu aveam albă);
• 5 căței de usturoi;
• sare, piper;
• 1/2 linguriță boia afumată;
• 125g mozzarella.
+ puțin ulei pentru uns mâinile.

Mod de preparare:
1. Am tocat mărunt ceapa și usturoiul. Le-am pus într-un castron și am adăugat peste ele restul ingredientelor(mai puțin mozzarella). Am amestecat bine.
2. Am tăiat mozzarella în cubulețe.
3. Mi-am uns mâinile cu ulei, am luat compoziție în mână, am aplatizat-o, am pus pe ea un cubuleț de mozzarella și apoi l-am sigilat.
4. Am pus chiftelele într-o tavă(eu am obținut 8) și am introdus-o în cuptorul preîncălzit la 200*C pentru 35 de minute.

Ingrediente sos:
• 450g roșii decojite;
• 150ml apă;
• 1 lingură ulei (în care au stat roșii deshidratate);
• 3 crenguțe de cimbru proaspăt;
• sare, piper;
• 1 linguriță busuioc;
• 1 linguriță zahăr;
• 5 căței de usturoi.

Mod de preparare:
1. Într-o lingură de ulei am călit pentru 2 minute usturoiul.
2. Am adăugat celelalte ingrediente, am amestecat și am lăsat totul pe foc mediu spre mic pentru 10 minute.
3. Am scos crenguțele de cimbru și am mărunțit totul cu un blender vertical.

Am pus sosul obținut peste chiftele și le-am mai lăsat în cuptor pentru încă 20 de minute. Am presărat pătrunjel proaspăt la final.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!