Cookies cu ciocolată și portocală

Distribuie

Cu această rețetă dăm startul rețetelor de Crăciun!🤍

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Biscuiți fragezi cu dulceață
• Prăjitură cu iaurt și vișine
• Turtă dulce

INGREDIENTE(10 BISCUIȚI):

• 130g unt 82% grăsime aflat la temperatura camerei;
• 100g zahăr alb;
• 50g zahăr brun;
• 1 ou aflat la temperatura camerei;
• 1 linguriță esență de portocale;
• coaja rasă de la o portocală;
• 190g făină;
• 25g cacao;
• 1 linguriță praf de copt;
• 50g ciocolată;
• un praf de sare.

MOD DE PREPARARE:

1. Într-un castron am pus untul, zahărul alb și zahărul brun. Am mixat pentru 2 minute.
2. Am adăugat apoi oul, esența și coaja de portocală. Am mai mixat pentru două minute.
3. Separat, am amestecat făina, cacao, praful de copt și sarea.
4. Am pus ingredientele uscate peste cele umede și am omogenizat cu o spatulă.
5. Am încorporat apoi în compoziție și ciocolata.
6. Am format biscuiții din câte 60g de compoziție. Dacă îi preferați mai micuți, puteți să folosiți 45g pentru fiecare. Am obținut 10 biscuiți a câte 60g fiecare.
7. Am așezat biscuiții pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, i-am apăsat puțin cu un pahar și apoi am introdus tava în cuptorul preîncălzit la 180*C pentru 17 minute.
8. Înainte să îi scot din tavă, i-am lăsat pentru 2-3 minute să se răcească.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!