Covridogi de casă

Distribuie

Sunt delicioși!!!

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Merdenele
• Plăcintă cu brânză Brie și afine
• Brânză feta în foietaj

INGREDIENTE:

• 300g făină;
• 1,5g linguriță drojdie uscată;
• 150g lapte;
• 1 praf de sare;
• 1 linguriță zahăr;
• 1 linguriță ulei;
• 30g unt la temperatura camerei;
• 7 crenvurști.
+ 1 lingură de făină, 1 ou, o lingură de lapte.

MOD DE PREPARARE:

1. Într-un bol am amestecat cu ajutorul unui tel drojdia și laptele călduț. Am adăugat și 80g de făină și am amestecat până când am obținut o compoziție omogenă. Am acoperit și am lăsat pe blatul de lucru pentru 15 minute.
2. Între-un alt bol am bătut oul împreună cu zahărul și sarea.
3. Am pus restul de făină într-un bol curat și am adăugat peste ea oul bătut cu zahăr și sare și compoziția de drojdie.
4. Am amestecat la început cu o linguriță. Când aluatul a început să se formeze, am frământat cu mâna până când am obținut un aluat puțin lipicios.
5. În acest punct am adăugat și untul la temperatura camerei. Am frământat până când acesta a fost încorporat și nu mai era lipicios.
6. Am uns vasul cu ulei și am lăsat la dospit pentru o oră.
7. Am tapetat blatul de lucru cu puțină făină și am întins aluatul într-un dreptunghi(sau cel puțin am încercat). L-am tăiat în 7 bucăți.
8. Pe fiecare bucată am așezat un crenvurșt, am crestat aluatul de o parte și alta a lui și apoi l-am împăturit încercând să îl acopăr cât mai bine.
9. I-am transferat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, i-am acoperit cu un prosop și i-am mai lăsat 30 minute la dospit.
10. I-am uns cu o compoziție formată dintr-un ou și o lingură de lapte și am băgat tava în cuptorul preîncălzit(200*C) pentru 20 minute.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!