Ficăței de pui în vin
Dacă ești fan ficăței de pui, neapărat trebuie să încerci și această variantă.
Poți să găsești rețeta video aici.
Rețete similare pe care ți le recomand:
• Ficăței fragezi în sos
• Ficăței în sos roșu
• Ciorbă de pui
INGREDIENTE:
• 500g ficăței de pui;
• 5 căței de usturoi;
• 1 ceapă de mărime medie;
• 120ml vin alb demisec;
• 1 linguriță oregano;
• sare, piper;
• 1 lingură ulei de măsline;
• 1 ceașcă cu lapte;
• pătrunjel proaspăt;
• 1/2 zeamă de lămâie.
MOD DE PREPARARE:
1. Am curățat ficățeii, am pus laptele peste ei și i-am lăsat pentru 30 minute.
2. Am curățat usturoiul și ceapa și le-am tocat mărunt.
3. Într-o tigaie cu pereți înalți am pus uleiul la încălzit. Când s-a încălzit, am adăugat ceapa și usturoiul. Am călit la foc mediu pentru 2-3 minute.
4. Am scos ficățeii pe șervețele de hârtie și i-am tapotat foarte bine.
5. Am pus condimentele în tigaie, am amestecat și apoi am pus și ficățeii. I-am lăsat să se prăjească pentru 3 minute la foc mediu, i-am întors și i-am mai lăsat pentru încă 2 minute.
6. Am pus vinul și zeama de lămâie. Am pus capacul puțin într-o parte și i-am mai lăsat la foc mic pentru 8 minute.
7. La final am presărat pătrunjel proaspăt. 🥰
Poftă bună,
Simona <3
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebbok! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!
Romanian 
English