Ficăței de pui în vin

Simona Trușcă - aboutfoodandmore

Distribuie

Dacă ești fan ficăței de pui, neapărat trebuie să încerci și această variantă. Poți să găsești rețeta video aici.

Ingrediente:
•500g ficăței de pui;
•5 căței de usturoi;
•1 ceapă de mărime medie;
•120ml vin alb demisec;
•1 linguriță oregano;
•sare, piper;
•1 lingură ulei de măsline;
•1 ceașcă cu lapte;
•pătrunjel proaspăt;
•1/2 zeamă de lămâie.

Mod de preparare:
1. Am curățat ficățeii, am pus laptele peste ei și i-am lăsat pentru 30 min.
2. Am curățat usturoiul și ceapa și le-am tocat mărunt.
3. Într-o tigaie cu pereți înalți am pus uleiul la încălzit. Când s-a încălzit, am adăugat ceapa și usturoiul. Am călit la foc mediu pentru 2-3 minute.

4. Am scos ficățeii pe șervețele de hârtie și i-am tapotat foarte bine.
5. Am pus condimentele în tigaie, am amestecat și apoi am pus și ficățeii. I-am lăsat să se prăjească pentru 3 minute la foc mediu, i-am întors și i-am mai lăsat pentru încă 2 minute.
6. Am pus vinul și zeama de lămâie. Am pus capacul puțin într-o parte si i-am mai lăsat la foc mic pentru 8 minute.
7. La final am presărat pătrunjel proaspăt. 🥰

Poftă bună,

Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebbok! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!

S-ar putea sa-ti placa si

ro_RORomanian