Gnocchi cu dovlecel

Distribuie

Prânz gata în 15 minute 🫶🏽
Mai exact, gnocchi cu dovlecel. Se prepară imediat, nici nu îți dai seama când este gata. Să vă mai spun și că este yummy?! 🥰

Dacă preferi varianta video a rețetei, puteți să o găsiți aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:
• Dovlecel în Air Fryer
• Dovlecel umplut
• Paste cu dovlecel

Ingrediente pentru o porție:
• 200-250g gnocchi(eu am folosit cu mozzarella și roșii);
• 1 dovlecel mic sau 1/2 dovlecel de mărime medie;
• 1 linguriță zeamă de lămâie;
• un cub mic de unt;
• 1 grăunte de usturoi;
• sare, piper, fulgi de chilli;
• 15g parmezan;
• busuioc proaspăt.

Mod de preparare:
1. Am lăsat o crăticioară cu apă la fiert și am pus în ea jumătate de linguriță de sare.
2. Am tăiat dovlecelul în cuburi mai mari.
3. Am lăsat o tigaie cu pereți înalți pe foc, am pus în ea untul și când s-a topit, am adăugat dovlecelul. Când a început să se rumenească, am adăugat usturoiul pisat.
4. Am pus gnocchi în apa clocotită și i-am lăsat până când s-au ridicat la suprafață(~2 minute).
5. I-am transferat peste dovlecel, am stropit totul cu zeamă de lămâie, am condimentat și am amestecat bine. Am mai lăsat totul pe foc pentru încă un minut. Dacă aveți impresia că este prea uscată compoziția, puteți să mai adăugați 1-2 linguri din apa în care au fiert gnocchi.
6. Am pus totul pe o farfurie și am decorat cu bucățele de parmezan și busuioc proaspăt.

Poftă bună,
Simona

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!