Halloumi și legume la cuptor

Distribuie

Am lăsat carnea pe tușă în seara aceasta. 😁

Rețete similare pe care ți le recomand:

• Salată cu Halloumi
• Curry cu dovleac
• Salată cu pătrunjel

INGREDIENTE:

• 1 cartof dulce(mărime medie);
• 1 cartof alb(mărime medie);
• 1 conservă năut;
• 3 morcovi mici;
• 1 ceapă medie;
• 150g roșii cherry;
• 225g brânză halloumi;
• 1 cub unt;
• 1 linguriță pesto;
• sare, piper, cimbru, busuioc, usturoi praf, ulei de măsline.

MOD DE PREPARARE:

1. Am curățat legumele și le-am spălat.
2. Cartofii i-am tăiat cubulețe, ceapa fâșii, morcovii i-am tăiat pe jumătate, iar năutul l-am scurs foarte bine de zeamă.
3. Am pus toate legumele într-un castron, am adăugat condimentele și uleiul de măsline și am amestecat foarte bine. Am transferat totul într-un vas termorezistent și am dat la cuptorul preîncălzit(200*C) pentru 1 oră & 10 minute. În acest timp, am amestecat de 3 ori.
4. Brânza am tăiat-o fâșii de aproximativ 1.5cm și am tapotat-o cu șervețele de hârtie.
5. Am pus untul într-o tigaie, pe foc mediu. După ce s-a topit untul, am adăugat brânza și am prăjit-o aproximativ 2 minute pe fiecare parte. La final, înainte să o scot, am uns-o cu puțin pesto.

Poftă bună, Simona

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!