Hummus toast în 4 variante

Simona Trușcă - aboutfoodandmore

Distribuie

De foarte mult timp nu am mai cumpărat hummus. Îmi place să îl fac acasă și să mă joc cu aromele. Azi l-am preferat în cea mai simplă variantă a lui.

Dacă preferi rețeta video, o găsești aici.

Pentru mai multe idei delicioase de toast, apasă aici.

Pentru hummus am folosit:
• 240g năut fiert;
• 1/2 zeamă de lămâie;
• 1 linguriță tahini;
• sare, piper, boia picantă după gust;
• 4 linguri din apa în care a stat năutul;
• 1 cub de gheață.

Mod de preparare:

Am pus toate ingredientele în chopper și am mixat până când am obținut o compoziție fină.

Gata în 10 minute, hai sa-ți arăt și ție cum l-am combinat:
1. Toast cu hummus, muguri de pin și pătrunjel;
2. Toast cu hummus, ou fiert și fulgi de chilli;
3. Toast cu hummus, roșii coapte și busuioc;
4. Toast cu hummus, castraveți și cimbru.

Roșiile le-am condimentat cu puțin ulei de măsline și sare. Le-am ținut în Airfryer(180*C) pentru 10 minute. Mugurii de pin i-am prăjit puțin în tigaia încinsă.

Eu am folosit pâine de secară. De obicei, cumpăr una întreagă. O parte din ea o folosesc pe moment, iar pe restul o feliez și o bag la congelator. Când am poftă, scot câte o felie sau două și o prăjesc puțin în prăjitorul de pâine.

Poftă bună,

Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!

S-ar putea sa-ti placa si

ro_RORomanian