Lapte de migdale

Distribuie

În ultima perioadă am început să consum mai des laptele de migdale în detrimentul celui clasic(cel puțin pentru cafea). Recent am încercat să îl fac singură acasă și rezultatul a fost unul 🔥. Vă las și vouă rețeta în caz că vreți să încercați. 🤍

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Caramel sărat
• Pate de pui
• Dulceață de căpșuni

INGREDIENTE:

• 150g migdale;
• 1L apă;
• 4 curmale fără sâmburi;
• un praf de sare.
+ apă fierbinte pentru hidratat migdalele.

MOD DE PREPARARE:

1. Am pus peste migdale apa fierbinte și le-am lăsat 3 ore la hidratat. Puteți sa le pregătiți și de seara și sa le lăsați peste noapte.
2. Am pus migdalele hidratate în blender, am adăugat 1L apă, sarea și curmalele(eu am folosit curmale pentru a-l îndulci puțin, dar sunt opționale) și am mixat totul pentru 1 minut.
3. Am pus într-un castron o bucata de pânza, am transferat compoziția obținută și am stors foarte bine.
4. Laptele de migdale este gata. Eu l-am transferat într-o sticla și îl țin la frigider între 4-5 zile. 🤍

Poftă bună,
Simona.

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebbok! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!