Legume cu tofu

Distribuie

Dacă preferați varianta video a rețetei, puteți să o găsiți aici.

Ingrediente:
•1/2 ardei;
•1/2 dovlecel;
•1 morcov;
•1/2 ceapă;
•1 linguriță ulei de măsline;
•60g tofu afumat;
•100ml lapte de cocos;
•sare, piper, praf de usturoi, fulgi de chilli;
•7g nuci;
•30g couscous.

Mod de preparare:
1.Am tăiat legumele în fâșii subțiri.
2.Am pus uleiul într-o tigaie cu pereți înalți și după ce s-a încălzit, am adăugat legumele pe care le-am călit pentru aproximativ 7 minute la foc mic.
3.Am adăugat laptele de cocos, condimentele, tofu tăiat în cubulețe și am amestecat. Am mai lăsat totul pe foc mic pentru aproximativ 7 minute.
4.Am servit alături de couscous pe care l-am preparat conform instrucțiunilor de pe ambalaj și nuci tocate presărate deasupra.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!

S-ar putea sa-ti placa si

ro_RORomanian