Macaroane cu brânză
Dacă te-ar întreba cineva: care este desertul care îți aduce aminte de copilărie? Ce ai răspunde?
Eu cu siguranță aș spune: macaroane cu brânză! În fiecare vacanță de vară petreceam cel puțin o săptămână la bunici, iar macaroanele cu brânză erau nelipsite! Cu brânză și iaurt făcute de tataia, ouă din cuibarul găinilor și multă dragoste de la bunica.. erau ceva de vis! Să vă spun și secretul bunicii: pentru macaroane cremoase, iaurtul este cheia! 🥰
Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.
Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Pancakes cu ricotta
• Pere umplute cu brânză și nuci
• Pască cu ciocolată
INGREDIENTE:
• 500g paste;
• 350g brânză(telemea de vacă am folosit eu);
• 4 ouă;
• 1 esență de vanilie;
• 300g iaurt;
• 3 linguri de ulei;
• 120g zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1. Am fiert pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Într-un castron am spart ouăle și le-am bătut bine. Am pus peste ele iaurtul și esența și am amestecat. Am adăugat brânză răzuită și zahărul și am amestecat.
3. Peste compoziția obținută am pus pastele fierte(le-am ținut înainte câteva secunde sub un jet de apă rece și apoi le-am scurs bine) și două linguri de ulei. Am amestecat bine.
4. Am transferat compoziția obținută într-o tavă unsă cu o lingură de ulei și am introdus-o în cuptorul preîncălzit la 200*C pentru ~30 de minute.
Poftă bună,
Simona <3
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!
Lasa un raspuns