Omletă cu cartofi la cuptor
Ideală pentru diminețile în care aveți mulți oameni de pus la masā. 😅
Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.
Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Toast cu ricotta, prosciutto și caise
• Aperitiv cu dovlecel
• Shakshuka
Ingrediente:
• 800g cartofi(cântăriți după ce i-am curățat);
• 2 cepe;
• 3 linguri de ulei;
• 8 ouă;
• 100g cheddar(sau cașcaval);
• sare, piper, usturoi granulat.
Mod de preparare:
1. Am tăiat cartofii în cuburi și i-am pus la fiert. I-am fiert în proporție de 70%.
2. În două linguri de ulei, am călit pentru 5 minute ceapa tocată mărunt. Am adăugat apoi cartofii scurși bine de apă și am mai lăsat pe foc pentru 5 minute. Am mai amestecat de 2-3 ori.
3. Am spart ouăle într-un castron, am răzuit cheddar-ul, am pus condimentele și am amestecat bine.
4. Am adăugat peste ouă cartofii, am amestecat și am transferat compoziția într-o tavă unsă bine cu ulei.
5. Am nivelat totul și am introdus tava în cuptorul preîncălzit la 180*C pentru 25-30 de minute.
Poftă bună,
Simona
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!