Orez cu dovleac

Distribuie

Ați încercat până acum să faceți? 🤤

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Risoni(Orzo) cu ciuperci și curcan
• Pulpe de pui cu orez la cuptor
• Orez cu pui

INGREDIENTE(6 PORȚII):

• 250g orez;
• 300g piure de dovleac;
• 1 lingură ulei;
• 1 ceapă mare;
• 3 căței de usturoi;
• 50g parmezan răzuit;
• 150ml lapte de cocos;
• 900ml apă;
• sare, piper după gust;
• 1/4 linguriță nucșoară.

MOD DE PREPARARE:

1. Am lăsat o tigaie cu pereți înalți pe foc mediu spre mic. Am pus în ea uleiul, iar când acesta s-a încălzit, am adăugat ceapa tocată mărunt și usturoiul pisat. Am călit pentru 5 minute.
2. Am adăugat orezul spălat bine, am mai călit pentru un minut și apoi am adăugat apa fierbinte. Am pus capacul și am lăsat orezul să fiarbă.
3. Când apa a scăzut sub jumătate și orezul era aproape fiert, am adăugat restul ingredientelor(dovleacul, parmezanul, laptele de cocos) am condimentat cu sare, piper și nucșoară și am mai lăsat pe foc mic pentru aproximativ 5 minute.
4. Noi l-am mâncat cu crutoane de tofu la Air Fryer și pătrunjel proaspăt presărat deasupra + o salată lângă. 😁

Poftă bună,
Simona

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!