Orez prăjit cu legume mexicane
Voi ce faceți cu orezul care vă rămâne?
Probabil este imposibil ca de fiecare dată să fierbi cantitatea fixă de orez de care ai nevoie. Mie mi se întâmplă adesea să rămân cu orez fiert, iar de fiecare dată încerc să “îi dau o nouă viață”.
Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.
Rețete similare pe care ți le recomand:
• Pui cu sos și orez
• Somon și orez cu merișoare
• Orez cu dovleac
INGREDIENTE:
• 450g mix de legume mexicane;
• 250g orez fiert;
• 3 ouă;
• 10g unt;
• 1 linguriță usturoi granulat;
• 1 linguriță boia dulce afumată;
• 1 linguriță sare;
• 1/2 linguriță piper;
• 1 linguriță turmeric.
MOD DE PREPARARE:
1. Am pus mixul de legume într-o tigaie cu pereți înalți aflată pe foc mediu spre mic. Am amestecat și le-am lăsat pe foc până când s-au dezghețat(eu le-am folosit direct din congelator), iar apa s-a evaporat.
2. Am adăugat apoi orezul, untul și condimentele. Am amestecat bine și am lăsat totul pe foc mic pentru 5 minute. Am amestecat de două ori în acest timp.
3. Am adăugat ouăle și am amestecat constant pentru câteva minute, până când ouăle au fost gătite.
Eu am mâncat acest orez cu un mix de salată verde, roșii și crutoane din tofu, dar puteți să îl mâncați și simplu sau în alte combinații.
Poftă bună,
Simona <3
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!
Romanian 
English