Ouă Benedict

Distribuie

Pâine prăjită, cremă de brânză, sparanghel gătit la abur, ouă poșate, sos și fulgi de chilli! 🤍

Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Toast cu avocado și ou poșat
• Shakshuka
• Sendvișuri calde

Ingrediente sos:
• 1 gălbenuș;
• 1 linguriță zeamă de lămâie;
• 50g unt 82%;
• 4 linguri cu apă fierbinte;
• 1/2 linguriță muștar;
• 1/2 linguriță sare;
• 1/2 linguriță piper.

Mod de preparare:
1. Am amestecat gălbenușul cu zeama de lămâie, muștarul, condimentele și apa.
2. Am tăiat untul în cubulețe, le-am pus peste compoziția obținută și am lăsat pe cel mai mic foc crăticioara în care am pus ingredientele.
3. Am amestecat în continuu. După ce untul s-a topit, am mai lăsat pe foc pentru ~3 minute.

Am mâncat cu mix de salată verde, roșii și rodie.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!