Pancakes cu piure de cartofi

Azi vreau să vă arăt cum refolosesc eu piureul de cartofi! Este o rețetă simplă și delicioasă! 😍
Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.
Rețete similare pe care ți le recomand:
• Chifteluțe cu dovlecei
• Doradă prăjită
• Pancakes cu ricotta
INGREDIENTE:
• 450g piure de cartofi;
• 2 ouă;
• 100g cheddar;
• 120g șuncă de porc;
• 60g făină;
• 3 fire de ceapă verde;
• 2 lingurițe ulei;
• 15g unt;
• sare, piper, fulgi de chilli, usturoi granulat după gust.
MOD DE PREPARARE:
1. Am bătut ouăle, am pus peste ele piureul de cartofi și am omogenizat.
2. Am pus peste compoziția obținută ceapa și șunca de porc tocate mărunt, cheddar-ul răzuit și condimentele. Am amestecat foarte bine.
3. Am pus făina și am omogenizat.
4. Într-o tigaie aflată pe foc mediu spre mic, am pus un cub de unt și o linguriță de ulei. Când s-au încălzit, am format clătitele dintr-o lingură de compoziție. Am pus capacul și am lăsat clătitele câte 3 minute pe fiecare parte.
5. Le-am servit cu iaurt și puțină ceapă tocată presărată deasupra.
Poftă bună,
Simona <3
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!