Pate de post

Distribuie

Dacă nu ați încercat până acum să faceți pate de ciuperci, acesta este un semn că trebuie să o faceți! 😍

Dacă preferi varianta video a rețetei, puteți să o găsiți aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:
• Pastă de linte
• Aperitiv cu dovlecel
• Dip de brânză cu piersică

Ingrediente:
• 400g ciuperci;
• 2 cepe de mărime medie;
• 5 căței de usturoi;
• 2 linguri de ulei;
• 100ml lapte de cocos;
• sare, piper;
• 1/4 linguriță nucșoară;
• 70g nuci;
• 3 crenguțe de cimbru proaspăt.

Mod de preparare:
1. Am călită ceapa pentru 4 minute în două linguri de ulei.
2. Am adăugat usturoiul și am mai călit pentru încă 2-3 minute.
3. Am adăugat ciupercile tăiate felii, condimentele și am lăsat totul pe foc mediu pentru ~8 minute, timp în care ciupercile au început să se rumenească și au scăzut considerabil în volum.
4. Am adăugat laptele de cocos și am mai lăsat pe foc pentru 5 minute. Am îndepărtat crenguțele de cimbru.
5. Am prăjit în tigaie nucile.
6. Am pus ciupercile și nucile într-un chopper și am mixat pentru 2 minute.
7. Am transferat compoziția într-un castron, iar deasupra am pus puțin ulei de măsline și crenguțe de cimbru proaspăt.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!