Piept de pui umplut cu spanac

Distribuie

Cred că cel mai des gătesc piept de pui. Este foarte ușor de preparat și, cu puțină imaginație, poți să îi dai foarte multe arome și niciodată să nu te plictisești de el.

De data aceasta, l-am combinat cu spanac și un mix de brânzeturi, iar rezultatul final a fost delicios!

Dacă preferați varianta video a rețetei, puteți să o găsiți aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:

• Frigărui din piept de pui în Air Fryer
• Quesadilla cu pui
• Pui cu dovlecel și lămâie

INGREDIENTE:

• 3 bucăți de piept de pui;
• 150g mix brânzeturi;
• 100g spanac congelat;
• 1 ou;
• 50g cremă de brânză;
• 2 cepe medii;
• 4 cartofi;
• 1 lingură ulei;
• sare, piper;
• 1 linguriță usturoi granulat.

MOD DE PREPARARE:

1. Am feliat pieptul de pui pe lungime, l-am așezat pe tocător și deasupra lui am pus folie alimentară. L-am bătut puțin cu ciocanul pentru șnițele. L-am întors pe partea cealaltă și am repetat procesul.
2. Într-un castron am pus oul, crema de brânză la temperatura camerei, sare, piper și usturoiul granulat. Am amestecat până am obținut o compoziție omogenă.
3. Separat, am amestecat 100g mix de brânzeturi cu spanacul congelat(cântărit după ce l-am dezghețat și l-am stors foarte bine de apă).
4. Am uns bucățile de pui cu compoziția obținută la punctul 2 și deasupra am pus mixul de spanac și brânzeturi. Am presat puțin și apoi am rulat.
5. Am tocat ceapa fâșii și am călit-o pentru 3 minute în uleiul încălzit. Am adăugat și cartofii tocați cubulețe nu foarte mari, am condimentat cu sare și piper, am amestecat și am mai călit pentru alte 3 minute.
6. Am transferat compoziția într-un vas termorezistent, am nivelat, am pus deasupra puiul umplut și l-am uns cu restul de compoziție de ou și cremă de brânză.
7. Am introdus tava în cuptorul preîncălzit la 180*C pentru 35 de minute. Când s-a scurs timpul, am scos-o, am presărat deasupra restul de mix de brânzeturi și am mai lăsat-o pentru încă 15 minute în cuptor.

Poftă bună,

Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!