Plăcintă cu somon

Distribuie

Îmi rămăseseră câteva foi de plăcintă în frigider și am stat puțin să mă gândesc ce să fac cu ele. Până la urmă, le-am folosit în această plăcintă care a ieșit 🔥!

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:

• Tartă cu somon și broccoli
• Somon în crustă
• Bowl cu somon

INGREDIENTE:

• 5 foi de plăcintă;
• 20g unt topit;
• 250g-270g somon;
• 2 ouă;
• 250g iaurt grecesc;
• 50g cheddar răzuit;
• 160g brânză de burduf(puteți să o înlocuiți cu cașcaval);
• sare, piper după gust;
• coaja de la o lămâie.

MOD DE PREPARARE:

1. Am uns interiorul oalei cu unt și apoi am așezat în ea foile de plăcintă cărora le-am dat formā de acordeon. Le-am uns și pe ele cu restul de unt rămas.
2. Am bătut foarte bine ouăle peste care am pus sarea și piperul. Am adăugat apoi iaurtul, chederul, brânza de burduf și coaja de lămâie. Am amestecat.
3. Am tăiat somonul în cubulețe pe care le-am așezat printre foile de plăcintă.
4. Am pus deasupra compoziția obținută mai devreme, am nivelat și am introdus oala în cuptorul preîncălzit la 180*C pentru aproximativ 45 de minute(timpul poate să varieze puțin în funcție de cuptor).
5. Am lăsat-o pentru 10-15 minute să se răcească și apoi am transferat plăcinta pe o farfurie. Puteți să o mâncați călduță, la temperatura camerei sau chiar și rece.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!