Portokalopita
Nu trebuie să mergi până în Grecia dacă vrei să mănânci unul dintre deserturile preferate ale verii! 🍊🧡
Ai nevoie de câteva ingrediente și puțin timp la dispoziție. Tot procesul este foarte simplu! 🤩
Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.
Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Mucenici
• Chocolate banana bread
• Cheesecake cu blat de cacao
INGREDIENTE BLAT:
• 400g foi pentru plăcintă;
• 4 ouă;
• 150g zahăr de cocos(puteți să folosiți orice tip de zahăr);
• 300g iaurt grecesc;
• 100ml ulei;
• 1 esență de vanilie;
• coaja de la 2 portocale mari;
• 1 linguriță praf de copt.
INGREDIENTE SIROP:
• 350ml apă;
• zeama de la 2 portocale mari;
• 1 linguriță cu scorțișoară;
• 100g zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1. Am mixat ouăle cu zahărul pentru 5 minute.
2. Am adăugat apoi uleiul, iaurtul, esența și coaja de portocală. Am mixat pentru încă 1 minut.
3. Am rupt foile de plăcintă în bucățele mici și apoi, cu mâinile, le-am despărțit foarte, foarte bine.
4. Le-am adăugat în compoziția obținută mai devreme în 3 reprize. Am pus la final și praful de copt.
5. Am uns o tavă cu ulei și am tapetat-o cu făină. Am pus în ea compoziția, am nivelat-o și am introdus-o în cuptorul preîncălzit la 180*C pentru 55 de minute.
6. Am pus pe foc mediu toate ingredientele pentru sirop și am lăsat totul să fiarbă pentru 10 minute.
7. Am scos prăjitura din cuptor, am înțepat-o cu scobitoarea de câteva ori și apoi am pus peste ea 1/3 din cantitatea de sirop. Am lăsat-o să îl absoarbă pe tot și apoi am repetat procesul. Deși, la început, poate părea mult sirop, nu este așa. Prăjitură o să îl absoarbă pe tot și o să fie delicioasă.
8. Neapărat să o serviți cu înghețată de vanilie!! 🤍
Poftă bună,
Simona <3
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!
Romanian 
English