Prăjitură cu fructe, fără zahăr adăugat
Am tot făcut în ultima perioadă această prăjiturică și am îmbunătățit-o puțin. Puteți să înlocuiți cireșele cu fructele voastre preferate, chiar și cu fructe congelate. 🤩
Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.
Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Cheesecake cu dovleac
• Prăjitură cu afine, fără zahăr adăugat, coaptă în Air Fryer
• Banana bread fără zahăr
INGREDIENTE(LA TEMPERATURA CAMEREI):
• 4 ouă;
• 74g făină de ovăz;
• 20g proteine;
• 1 linguriță esență de vanilie;
• 4-5 picături de îndulcitor(eu l-am folosit pe cel cu aromă de caramel de la Myprotein);
• 1 linguriță praf de copt;
• 2g unt;
• 200g cireșe (~150g dacă folosiți fructe congelate)
• 50ml lapte.
MOD DE PREPARARE:
1. Am amestecat făina de ovăz(70g din ea, am păstrat 4 grame pentru tapetat tava), proteinele și praful de copt.
2. Am separat albușurile de gălbenușuri. Am amestecat gălbenușurile cu esența și îndulcitorul.
3. Am bătut albușurile spumă(aproximativ 2 minute), am adăugat gălbenușurile și am mai mixat pentru câteva secunde.
4. Am cernut făina peste compoziția obținută și cu o spatulă am încorporat-o. Încet și cu mișcări largi.
5. Am transferat compoziția obținută într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu făină. Am nivelat-o, am pus deasupra cireșele și am introdus-o în Airfryer la 160*C pentru ~25 de minute.
6. Imediat cum am scos-o, am pus laptele peste prăjitură și am așteptat să îl absoarbă.
Mie îmi place cel mai mult să o mănânc cu iaurt. Sper să vă placă și să o încercați și voi! 🤍
Poftă bună,
Simona
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!
Romanian 
English