Prăjitură cu afine, fără zahăr adăugat, coaptă în Air Fryer

Distribuie

Aveam așa o poftă de ceva bun, dar nu aveam prea mult timp la dispoziție și nici nu m-am încumetat să aprind cuptorul. 🙈 În schimb, am băgat Air Fryer-ul în priză! 😁

Dacă preferați varianta video a rețetei, puteți să o găsiți aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:
Prăjitură cu iaurt și vișine
Banana bread fără zahăr
Clătite cu ovăz și afine

Ingrediente:
• 3 ouă mari(la temperatura camerei);
• 90g de făină de ovăz;
• 1 linguriță praf de copt;
• 125g afine;
• 1 linguriță esență de vanilie;
• 1 praf de sare.
+ pentru sirop: 100ml apă caldă și o lingură generoasă de miere.
+ puțin ulei și făină pentru uns tava.

Mod de preparare:
1. Am separat albușurile de gălbenușuri.
2. Am pus sarea peste albușuri și le-am bătut până când am obținut o spumă tare.
3.Am pus esența peste gălbenușuri, am amestecat și apoi le-am turnat peste albușuri. Cu ajutorul unei spatule am omogenizat cu mișcări de jos în sus.
4. Am amestecat praful de copt cu 85g din făina de ovăz și compoziția obținută am cernut-o treptat peste ouă(în 3 reprize). Am omogenizat cu mișcări de jos în sus după fiecare repriză.
5. Am uns tava cu puțin ulei, am tapetat-o cu făină și am turnat compoziția în ea. Am introdus-o în Air Fryer la 160*C pentru 25 de minute.
6. Apa călduță am amestecat-o bine cu mierea și am turnat-o peste prăjitura fierbinte.
7. Am așteptat să se răcească și apoi am servit. Dacă o preferați mai dulce, puteți să mai presărați miere deasupra sau puteți să o serviți în combinație cu iaurt.🤗

A fost prima dată când am făcut o prăjitură în Air Fryer, dar cu siguranță nu o să fie și ultima! 😍

Dacă nu aveți Air Fryer, puteți să o băgați în cuptor. 🤗

Poftă bună,
Simona

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!

S-ar putea sa-ti placa si

ro_RORomanian