Pui cu cartofi la cuptor

Distribuie

Am tot fugit de această metodă de a prepara puiul. Peste tot vedeam că oamenii îndepărtează spatele puiului cu foarfeca de bucătărie și cum eu nu dețin una(încă 🤭), am tot fugit de acest fel de a găti puiul. Ghiciți ce!! Este foarte simplu și cu cuțitul. 😎

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:

• Pui cu sos și orez
• Crispy de pui
• Piept de pui delicios

INGREDIENTE:

• un pui(~1,3Kg a avut al meu);
• 35g unt la temperatura camerei;
• 1 legătură pătrunjel tocată mărunt;
• 3 căței de usturoi;
• sare;
• coaja de la o lămâie;
• 1/2 zeamă de lămâie.

MOD DE PREPARARE:

1. Am îndepărtat spatele puiului cu ajutorul unui cuțit bine ascuțit. Am tăiat puțin și osul pe care este prins pieptul și am așezat puiul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu interiorul în jos.
2. Am încercat să desprind pielea de pe pulpe și de pe pieptul de pui.
3. Am amestecat toate celelalte ingrediente.
4. Am băgat jumătate din compoziția obținută sub pielea puiului, iar pe restul am întins-o pe toată suprafața lui.
5. Am introdus tava în cuptorul preîncălzit la 220*C pentru 50 de minute. Am lăsat puiul să se răcească pentru 10 minute înainte să îl tai.

Opțional, puteți să puneți câteva legume pe lângă pui. Eu am pus cartofi pe care i-am condimentat cu sare, ulei, boia dulce afumată și usturoi granulat.

Poftă bună, Simona

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!