Pui cu mango

Distribuie

Dacă sunteți în căutare de o rețetă cu gust de vacanță, tocmai ați găsit-o. ☀️

Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Salată cu piept de pui și dressing de portocală
• Orez cu pui și legume
• Piept de curcan la grill cu salsa de mango

INGREDIENTE:

• 600g piept de pui;
• 1 mango bine copt; 🥭
• 1 ceapă albă;
• 5 grăunți de usturoi;
• 2 lingurițe de curry;
• 1 conservă cu lapte de cocos;
• sare, piper, fulgi de chilli;
• 2 linguri de ulei.

MOD DE PREPARARE:

1. Am pus uleiul într-o tigaie. Când s-a încălzit, am adăugat puiul pe care l-am tăiat cubulețe micuțe și l-am condimentat înainte. l-am ținut pe foc pana când a început sa se rumenească.
2. După ce am scos puiul, am pus ceapa și usturoiul tocate mărunt. Am călit pentru 3-4 minute.
3. Am transferat compoziția într-un blender, am mai adăugat 1/2 din mango, 150ml apa și conserva de lapte. Am mixat pana când am obținut o consistenta fina.
4. Am transferat totul în tigaia inițiala, am adăugat puiul și am lăsat sa scadă. A mai stat ~ 10 minute la foc mic.
5. La final am adăugat și jumătatea rămasă de mango tăiată cubulețe.
6. Am presărat puțin pătrunjel deasupra și am servit cu bulgur.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!