Pulpe de pui cu merișoare la cuptor
O combinație inedită pentru pulpele de pui, ușor de gătit și foarte delicioasă.
Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.
Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Pulpe de pui cu orez la cuptor
• Shaorma/Gyros de casă
• Risoni(Orzo) cu ciuperci și curcan
INGREDIENTE:
• 2 pulpe de pui(sau mai multe, depinde pentru câte persoane pregătiți);
• 20g merișoare;
• 2 linguri de ulei;
• 1 ceapă;
• 1 linguriță turmeric;
• 1 linguriță sare;
• 1/2 linguriță fulgi de chilli;
• 1/2 linguriță piper;
• 100ml vin alb;
• 100ml apă.
MOD DE PREPARARE:
1. Am tapotat foarte bine pulpele cu șervețele de bucătărie. Le-am condimentat cu sare pe ambele părți, le-am masat puțin și apoi le-am pus la prăjit, cu pielea în jos, în două linguri de ulei. Am pus capacul și le-am lăsat pentru 5 minute, le-am întors și le-am mai lăsat pentru încă 5 minute.
2. Am transferat pulpele într-un vas termorezistent(cu pielea în sus) și în tigaie am pus ceapa tocată mărunt.
3. Am călit ceapa pentru 4 minute după care am pus condimentele, merișoarele și am amestecat. Am mai călit pentru 30 de secunde.
4. Am pus vinul și apa, am amestecat, iar când compoziția a dat în clocot, am pus-o peste pulpe.
5. Am introdus tava în cuptorul preîncălzit la 180*C pentru 40 de minute.
6. Am transferat pulpele pe o farfurie și le-am stropit cu zeama de la o portocală.
Poftă bună,
Simona
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!
Romanian 
English