Salam de biscuiți de post

Distribuie

Această rețetă de salam de biscuiți este perfectă pentru zilele de post și nu conține margarină sau zahăr adăugat.

Dacă preferi varianta video a rețetei, puteți să o găsiți aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:
• Prăjitură cu afine, fără zahăr adăugat, coaptă în Air Fryer
• Banana bread fără zahăr
• Plăcintă cu brânză Brie și afine

Ingrediente:
• 250g biscuiți populari de post;
• 70g de curmale fără sâmburi(sau 100g dacă îl preferați mai dulce);
• 250g apă călduță(sau lapte vegetal);
• 1 esență de rom;
• 3 lingurițe cacao;
• 80g nucă mărunțită.

Mod de preparare:
1. Am pus apa călduță peste curmale și le-am lăsat 10 minute la hidratat.
2. Am mărunțit biscuiții și am pus peste ei 40g nucă și cacaoa. Am amestecat.
3. Am pus în chopper curmalele și apa, am adăugat esența și am mixat. Am transferat compoziția peste biscuiți și am amestecat foarte bine.
4. Compoziția obținută am transferat-o pe folie alimentară și am încercat să îi dau o formă de salam.
5. L-am introdus în frigider peste noapte(puteți să îl lăsați și 2-3 ore).
6. A doua zi am scos salamul din folie și l-am trecut peste restul de 40g nuca mărunțită încercând să îl acopăr cat mai bine.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!