Salam de biscuiți
Aceasta este “rețeta de bază” pe care eu o folosesc pentru salamul de biscuiți. După preferințe, puteți să mai adăugați nuci mărunțite, stafide, merișoare, nucă de cocos.. ce vă poftește vouă sufletul! 🤍
Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.
Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Bomboane Raffaello
• Brownies
• Cremă de zahăr ars
INGREDIENTE:
• 900g biscuiți populari;
• 200g stevia;
• 90g cacao;
• 550g lapte;
• o esență de rom(una mare, de 38ml);
• 115g unt 82%.
MOD DE PREPARARE:
1. Am rupt biscuiții în bucățele mici, dar nu este o problemă nici dacă rămân unele puțin mai mari.
2. Într-o crăticioară am pus: îndulcitorul, cacao și laptele. Am lăsat-o pe foc mediu și am amestecat. Când îndulcitorul s-a topit, am adăugat untul. Am amestecat și am mai lăsat compoziția pe foc până când untul a fost topit complet.
3. Am oprit focul și am adăugat esența de rom. Am pus compoziția obținută peste biscuiți și am amestecat foarte bine, timp de două minute.
4. Am format salamul de biscuiți pe folie alimentară și l-am rulat până când am obținut forma dorită.
5. L-am ținut în frigider până a doua zi. A doua zi l-am tăiat și l-am mai lăsat puțin la temperatura camerei înainte să îl mâncăm.
Poftă bună,
Simona <3
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!
Romanian 
English
Lasa un raspuns