Salată de dovlecei

Distribuie

Prima dată când am auzit de salată de dovlecel crud a fost cu două săptămâni în urmă. Nu vă mint, mi s-a părut destul de ciudat. Însă, după ce am încercat-o, am zis că neapărat trebuie să o fac și eu acasă.

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:

• Salată crocantă
• Salată cu piept de pui și dressing de portocală
• Salată cu sfeclă

INGREDIENTE:

• 2 dovlecei(trebuie să fie cât mai tineri);
• 1 legătură generoasă de pătrunjel;
• 3 căței de usturoi;
• 1 linguriță ulei de măsline;
• 1 lingură zeamă de lămâie;
• sare și piper după gust;
• 1/2 linguriță sirop de agave sau miere.

MOD DE PREPARARE:

1. Am tăiat dovleceii în bucăți dreptunghiulare de mărime medie. Nu este obligatoriu să îi tăiați așa, puteți sa le dați orice formă doriți.
2. Am presărat o linguriță de sare peste ei și i-am lăsat pentru 10 minute pe blatul de bucătărie, cât să își mai lase din zeamă.
3. După ce s-a scris timpul, am scurs dovleceii de apa lăsată și am pus peste ei usturoiul și pătrunjelul tocate mărunt și restul ingredientelor. Eu am simțit nevoia să mai adaug puțină sare. Însă, în funcție de preferințe, se mai poate adăuga sau nu.
4. Am amestecat totul foarte bine, am pus folie alimentară peste salată și am lăsat-o în frigider pentru 30 de minute înainte să o mâncăm.

Voi ați mâncat până acum salată de dovlecel crud?

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!