Shakshuka

Distribuie

Iubesc vara pentru toată diversitatea de fructe și legume pe care o oferă! Sunt atât de multe variante și posibilități!

Dacă preferați varianta video a rețetei, puteți să o găsiți aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:
• Pastă de linte
• Aperitiv cu dovlecel
• Aperitiv Grecesc

Ingrediente:
• 500g roșii proaspete;
• 5 ouă;
• 1 ceapă;
• 1 ardei;
• 100g bulion(sau o lingură pastă de tomate mai concentrată);
• 100g apă;
• 1 linguriță boia iute(sau dulce);
• sare după gust;
• 35g brânză;
• 2 linguri ulei;
• pătrunjel proaspăt.

Mod de preparare:
1. Am tocat mărunt ceapa si ardeiul. Roșiile le-am opărit, le-am îndepărtat pielița și le-am tocat cubulețe.
2. Am pus într-o tigaie cu pereți înalți aflată pe foc mediu spre mic uleiul. Când s-a încălzit, am adăugat ceapa, ardeiul si condimentele. Am amestecat și am călit pentru câteva minute.
3. Am adăugat bulionul, apa si roșiile cubulețe. Am amestecat, am pus capacul si am lăsat totul pe foc mediu spre mic pentru 15 minute. La jumătatea timpului am amestecat în compoziție.
4. Am format cu spatula 5 spații, am așezat ouăle în ele și am mai lăsat totul pe foc pentru câteva minute, cât să se gătească ouăle.
5. Am presărat deasupra brânză și pătrunjel proaspăt și am servit cu pâine prăjită.
6. Oficial, am dat startul rețetelor de vară! 🌞

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!