Șnițele Karadjordje

Nu gătesc eu prea des în baie de ulei, dar această rețetă merită cu siguranță! Am găsit-o în cartea “Principesa Margareta a României – Carte regală de bucate” și mi-a făcut cu ochiul. Ce ziceți?
Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.
Rețete similare pe care ți le recomand:
• Burrito
• Covridogi de casă
• Cotlet de porc cu miere și usturoi
INGREDIENTE(~10 porții, în funcție și de cât de mari sunt bucățile de cotlet):
• 12 bucăți cotlet de porc;
• 250g cremă de brânză;
• 200g cașcaval răzuit;
• sare;
• 5 ouă;
• 200-300g de făină;
• 500g pesmet;
• 5 ouă;
• 1L ulei pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1. Am bătut foarte, foarte bine cotletul, până când am obținut felii subțiri.
2. Am uns fiecare bucată de carne cu cremă de brânză, am presărat puțin cașcaval, le-am rulat strâns și le-am împăturit ca pe sarmale.
3. Am dat fiecare bucată de carne prin făină, ou, pesmet, ou și iarăși prin pesmet.
4. Am pus uleiul într-o oală cu pereți înalți, iar când s-a încins am adăugat rulourile. Le-am prăjit pentru aproximativ 10 minute și apoi le-am scos pe șervețele de bucătărie.
5. Le-am lăsat puțin să se răcească înainte să le tai. 😍
Poftă bună,
Simona
Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!
Lasa un raspuns