Somon și orez cu merișoare

Distribuie

Ingrediente clasice dar reinterpretate într-o combinație inedită și foarte ușor de pregătit.

Dacă preferi varianta video a rețetei, o poți găsi aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:
• Tartă cu somon și broccoli
• Somon în sos de portocale
• Paste cu somon și legume

INGREDIENTE SOMON:

• 400g somon;
• 1 lingură miere;
• 2 linguri sos de soia;
• 1 lămâie mare(sau 2 mai mici)
• 2 lingurițe muștar;
• 1 linguriță praf de usturoi;
• 1/2 linguriță cimbru;
• 1/2 linguriță cimbru;
• 1 linguriță zahăr.

MOD DE PREPARARE:

1. Jumătate de lămâie am pus-o în tavă și zeama de la cealaltă jumătate am folosit-o la sos. Dacă folosiți două lămâi, una o puneți în tavă, iar de la cealaltă folosiți toată zeama.
2. Am amestecat condimentele într-un bol și le-am adăugat peste somon.
3. Am băgat tava cu somonul la cuptorul preîncălzit(200*C) pentru 20 de minute. La jumătatea timpului, am scos-o și am mai stropit somonul cu zeamă din tavă.

INGREDIENTE OREZ:

• 150g orez;
• 50g merișoare;
• 20g fulgi de migdale;
• 1/2 zeama de la o lămâie;
• 1/2 linguriță roșii uscate;
• 1/2 linguriță sare;
• 1/4 linguriță scorțișoară;
• 400ml apă;
• 15g unt;
• 1 ceapă roșie de mărime medie.

MOD DE PREPARARE:

1. Într-o tigaie am topit untul și am adăugat ceapa, merișoarele și condimentele. Le-am lăsat puțin la călit.
2. Am adăugat orezul spălat bine, zeama de lămâie și apa. Am urmat instrucțiunile de pe ambalajul orezului.
3. Am adăugat la final și fulgii de migdale.

Poftă bună,
Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!