Supă cremă de ceapă

Distribuie

Vă spun doar comentariul pe care l-a primit această supă: “Ce ai pus în ea de este atât de bună?”. Cred că asta spune tot. 😂

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Supă cremă de linte și morcovi
• Mâncărică de fasole
• Supă cremă de legume

INGREDIENTE:

• 500g ceapă tocată fâșii;
• 1L apă;
• 250ml vin;
• 10g cub cu gust de găină;
• 25g unt;
• 5 grăunți de usturoi pisați;
• 1 foaie de dafin;
• 1/2 linguriță sare;
• 1/2 linguriță piper;
• 1/2 linguriță cimbru;
• 50g parmezan;
• 2 lingurițe de făină;
• 3 felii de pâine.

MOD DE PREPARARE:

1. Am pus o oală pe foc mic. Am adăugat untul și ceapa. Am amestecat constatat până când ceapa s-a caramelizat. Acest proces a durat aproximativ 30 de minute.
2. După ce ceapa s-a caramelizat, am adăugat făina și am amestecat bine.
3. La un minut după ce am adăugat făina, am pus: vinul, apa, sarea, piperul, foaia de dafin, cimbrul și cubul cu gust de pui pe care l-am mărunțit înainte.
4. Am amestecat bine, am dat focul pe mare și am mai lăsat 15 minute să fiarbă.
5. După ce s-a scurs timpul am folosit mixerul vertical ca să transform torul într-o pastă. Înainte de asta am scos foaia de dafin, și-a făcut treaba. 😁
6. Am transferat totul în două vase termorezistente, am adăugat deasupra pâinea făcută cubulețe și apoi parmezanul.
7. Am introdus vasele în cuptorul preîncălzit(200*C) pentru 15 minute.
8. Gata de servire! 🔥

Poftă bună,

Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine