Supă cremă de dovleac

Distribuie

Când v-am întrebat ce anume doriți să vedeți pe pagina mea, foarte multe voturi au mers către rețetele simple și rapide. Acum, nu știu dacă voi mai aveți ceva dovleac pe acasă, dar eu aveam unul și am zis că este momentul să îl folosesc. 😁

Rețete similare pe care ți le recomand:

• Supă cremă de ardei copți
• Supă cremă de linte și morcovi
• Supă cremă și crutoane din năut

INGREDIENTE:

• 500g dovleac curățat și făcut cubulețe;
• 1 ceapă medie;
• 4 grăunți de usturoi;
• 700ml apă;
• 150ml lapte;
• sare, piper(eu am pus și foarte puțin ghimbir).

MOD DE PREPARARE:

1. Într-o oală am pus dovleacul tăiat cubulețe, o ceapă tocată mărunt și usturoiul mărunțit.
2. Am adăugat apa și am fiert totul pentru 25 de minute la foc mare.
3. Am transferat totul într-un castron și am lăsat compoziția puțin la răcit.
4. Am adăugat condimentele și am mixat foarte bine cu ajutorul unui mixer vertical.
5. Când am obținut o compoziție omogenă, am adăugat și laptele și am mai mixat pentru aproximativ un minut.
6. Pentru servire am folosit parmezan și puțină pâine cu cartofi. Data viitoare poate reușesc să fac și crutoane. 😁

Poftă bună,

Simona <3

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!