Supă cremă și crutoane din năut

Distribuie

Înlocuiește crutoanele clasice din pâine cu crutoane din năut! Se fac ușor și sunt delicioase! 🤍Iar supa cremă este cu siguranță o opțiune perfectă pentru toamnă.

Dacă vrei să vezi rețeta în format video, apasă aici.

Rețete similare pe care ți le recomand:

• Supă cremă de linte și morcovi
• Supă cremă de legume
• Ciorbă de pui

INGREDIENTE SUPĂ CREMĂ:

• 1 cartof dulce mai mare;
• 3 cartofi albi de mărime medie;
• 2 morcovi;
• 1 ardei gras roșu;
• 1 ceapă mai mare(sau două medii);
• 2 linguri de ulei;
• 330ml apă;
• 400ml lapte de cocos;
• sare, piper.

MOD DE PREPARARE:

1. Am curățat legumele, le-am spălat tocat și condimentat cu sare, piper și două linguri de ulei.
2. Le-am așezat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și am introdus tava în cuptorul preîncălzit la 200*C pentru 25 minute.
3. Le-am scos, am amestecat și le-am mai introdus în cuptor pentru încă 20 de minute.
4. Le-am transferat într-o tigaie cu pereții înalți, am adăugat laptele de cocos, apa și am mai lăsat totul pe foc mediu pentru 10 minute.
5. Le-am lăsat puțin să se răcească și am mărunțit totul cu ajutorul unui blender vertical. Acum puteți să gustați și să mai adăugați condimente în funcție de preferințe.

INGREDIENTE CRUTOANE:

• 480g năut(2 conserve am folosit eu);
• 1 linguriță sare;
• 1/2 linguriță piper;
• 1 linguriță usturoi granulat;
• 1 linguriță boia dulce;
• 1 linguriță boia afumată;
• 2 linguri ulei de măsline.

MOD DE PREPARARE:

1. Am pus năutul într-o sită cu plasă fină și l-am trecut printr-un jet de apă rece. L-am lăsat pentru 5 minute să se scurgă bine apa.
2. L-am transferat într-un castron și am pus peste el celelalte ingrediente. Am amestecat bine.
3. Am transferat năutul pe două tăvițe tapetate cu hârtie de copt(aveți grijă să nu se suprapună) și le-am introdus în AirFryer la 200*C pentru ~20 de minute. La jumătatea timpului am amestecat în el. Puteți să le puneți și în cuptor la 200*C pentru 25-30 de minute. 🤗

Poftă bună,
Simona.

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebbok! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!