Varză acră cu cârnați la cuptor

Distribuie

Așa tare pofteam la o varză acră! Nu am mai mâncat de.. nici nu mai știu. 😅
Am făcut totul din ochi, dar pentru rețeta aceasta nici nu avem nevoie de cantități exacte. 😁

Dacă preferi varianta video a rețetei, puteți să o găsiți aici.

Am ales câteva rețete care ți-ar putea plăcea:

• Ficăței fragezi în sos
• Pui cu curry
• Tartă cu carne

INGREDIENTE:

• o varză murată medie;
• 4 cârnați;
• 2 cepe;
• 3 linguri de ulei;
• un ardei gras roșu;
• 200ml pastă de roșii;
• 350ml apă;
• 3 foi de dafin;
• boabe de piper.

MOD DE PREPARARE:

1. Am pus uleiul în tigaie și când s-a încălzit, am adăugat ceapa pe care am călit-o pentru 4 minute.
2. Am adăugat ardeiul tocat cubulețe și am mai călit pentru două minute.
3. Pentru că varza mea era destul de acră, am tăiat-o fâșii și am lăsat-o în apă pentru jumătate de oră. Am stors-o bine de apă și am pus-o în tigaie.
4. Am adăugat roșiile, am pus foile de dafin și piperul. Am amestecat și am transferat totul într-un vas termorezistent. Am pus cârnații deasupra și am introdus tava în cuptorul preîncălzit la 200*C pentru 40 de minute. La jumătatea timpului, am întors cârnații pe cealaltă parte.

Am mâncat-o cu mămăligă și a fost delicios!!

Poftă bună,
Simona

Sper că această rețetă a fost pe gustul vostru! Dacă o să încercați, aștept cu drag un feedback! Vă aștept și pe Instagram, TikTok, YouTube sau Facebook! Acolo postez mult mai multe idei de mese și multe alte lucruri faine!